vaikai 1

King Cake. Užgavėnėms

Gretna miesto Salemo parapijos klebonas liuteronas parašė apie laikotarpio prieš gavėnią specifiką pas juos. Mat, kai gyveni Naujojo Orleano kaimynystėje, tai šį tą reiškia. Tiesa, nuramina jis, dauguma renginių, skirtingai nei galima įsivaizduoti nebuvus, yra family friendly, jei nesiveršime į populiariausias švenčiančių miesto svečių mylimas gatves. Kokia proga renginiai? Karnavalo, kurio kulminacija – Mardi Gras […]

pastetas pattysaveurs 2

Paštetas. PAŠTE(T)C

Amerikiečiai turi tokį terminą: comfort food. Dažniausiai tai – iš atkeliavę patiekalai, kuriuos valgydami, uosdami tarsi nusikeliame į laiką, kai buvo saugu, miela ir lengva, ir taip nusiraminame. Dažniausiai tie patiekalai arba saldūs, arba riebūs, ir dažniausiai – labai nesveiki. Tačiau toookie mieli, kad kartais per daug nejausdami sąžinės graužimo leidžiame sau mėgautis, nes tai […]

_Large_Moment

Antras po Martyno (Liuterio gimimo metinės)

Paskelbta 2017 11 10, atnaujinta 2018 ir 2019. Kai skelbė 95 tezes, Martynui Liuteriui buvo 33-eji, o šiandien, 2018 11 10, yra 535-osios jo gimimo metinės.  Receptas yra žemiau. Kitąkart būtų gerai iš anksto kažkur apsirūpinti molinėmis pypkėmis.  1483 m. lapkričio 10 d. gimė Martynas Liuteris. Šiek tiek rašiau apie jo žmoną – kas ji, […]

Diet of Worms (5)

Kirminų dieta (Diet of Worms)

Paskelbta 2017 10 29. Daugiau apie spalio 31 d. iš liuteroniškos perspektyvos yra čia, o įvairios idėjos, ką veikti ar pasigaminti - čia. Šiais metais labiausiai man padėjusį patarimą apie visus tuos helovinus perskaičiau Focus on the Family straipsnyje: būkite nuoseklūs. Įprastai esate svetingi? Nenuginkite ir neišleiskite nepavaišinę saldumynais Visų Šventųjų išvakarėse užsukusių vaikų. Sąmoningai kasdieniame […]

Liuteris kauke

Persirengti Liuteriu?

Paskelbta 2018 10 29. Daugiau skaitykite čia. Ką daryti liuteronams, kai spalio 31-oji aiškiai yra Reformacijos diena (nuo 2018 m. tai – ir atmintina diena Lietuvoje), tai – ir Visų Šventųjų išvakarės, vakaras, o iš visur signalizuojama, kad tai – helovinas? Kaip vaikus kreipti, kaip suktis? Apsimesti, kad nesigirdi-nesimato? Nukirsti, kad tokių svietvaikiškų pramanų mūsų […]

Jono tailandietiška sriuba (8)

„Tailandietiška“ sriuba

Pradėkim nuo pradžių – aš tikrai nesu rytietiškos virtuvės žinovas ar mokovas. Tiesiog su visa šeima kartais keliauju į miestą pavalgyti sekmadienio pietų. Ir tikrai dažnokai užsukame į vieną gastropubą Palangoje. Ten mėgaujamės sriuba, kuri vadinasi „Tom Thailand”. Pagalvojau, kad turėtų vadintis Tom Yum, bet… Būsiu atviras, tiksliai nepamenu, kiek kainuoja porcija sriubos gastropube – […]

Elena Helena_of_Constantinople_(Cima_da_Conegliano). 1495

Kryžius ir bazilikas

Paskelbta 2018 09 14. Gyvai atsimenu tą sodrią vasaros popietę prieš kelerius metus, kai namuose visur primerkiau nežinau kiek su vaikais iš turgaus parsineštų bazilikų ir atsidūsėjau – na, ne be reikalo karališku vadinamas.  Taigi, karališkas… o kodėl būtent? Ai, toliau į gyvenimo sūkurį. Bet štai Liuteronų bažnyčioje yra tokia šventė rugsėjo 14-ąją: Šventojo Kryžiaus […]

Jono lesiu sriuba. kasdienybe

Beveik biblinė lęšių sriuba

Jei pamenate, Biblijoje yra istorija, kur Ezavas jaunėliui broliui dvyniui Jokūbui už lęšių sriubos dubenį parduoda savo pirmagimystę. Jei nepamenate ar nežinote, tai būtinai perskaitykite: Pradžios knyga 25,19-34. Lęšių sriuba – rimtas reikalas. Pirmagimystės teisės gal ir neparduočiau, bet jau savo antragimystę tai laisvai. Sriuba subalansuota žaliavalgiams, bet visavalgiams irgi labai patinka. (Beje, šia proga […]

Jonas

Naminis majonezas

Prieš gerą mėnesį, besibaigiant rugpjūčiui, kai dar buvo – ak! – šilta ir šviesu, tokią baisiai gražią dieną gavosi proga pagaminti majonezą. Jonas dar ir papasakojo, kas kaip. Paskui šviežutėliu skanumynu mikliai apmaišytos tarkuotos morkos su česnakiukais. Valgė visi. Šiais laikais kaip tai majonezas visai ne trendinis brendinis, mat ne koks egzotinis, o labiau asocijuojasi su vargo […]

5

Pica (greitasis variantas)

Apie picą. Trumpai. Kaip legenda byloja, neapolietis Raffaele karalienės garbei iškepė blyną, ant kurio buvo raudonas pomidorų padažas, baltas mozarelos sūris ir žali baziliko lapeliai. Kadangi minėtos spalvos simbolizuoja Italijos vėliavą, tai šis kūrinys karalienės garbei buvo pavadintas Pizza Margherita. Kažkoks Džiovanis, tikriausiai jau Niujorke, ant blyno nušlavė vakarykščių pietų trupinius, tarp kurių mėtėsi mėsgalis, […]