Kažkada su vaikais Velykoms kepėme mielinį pyragą – avinėlį. 2024 Velykos – ČIA Apie Didžiąją Savaitę Liuteronų bažnyčioje rasite ČIA. Kiek pamenu, pavyzdį radau skaniamegyvenime, bet tešlą užmaišiau pagal Monikos receptą. Iškilo puikiai. Tėvelis su vaikais nulipdė pagal vaizdą kompiuteryje. Kai iškepė, teko išlaupant tobulinti formą. Paskui savo ruožtu ištirpinau šokolado – apliejau. Apibarsčiau pabarstukais […]
Daugiau apie spalio 31 d. iš liuteroniškos perspektyvos yra čia, o įvairios idėjos, ką veikti ar pasigaminti - čia. Taip pat daug daug apie liuteronybę rasite ČIA. Šiais metais labiausiai man padėjusį patarimą apie visus tuos helovinus perskaičiau Focus on the Family straipsnyje: būkite nuoseklūs. Įprastai esate svetingi? Nenuginkite ir neišleiskite nepavaišinę saldumynais Visų Šventųjų išvakarėse užsukusių […]
Sakykit: dow·fuhn·waa! Nes, moko Jonas, „bulvių apkepas“ skamba ne taip smagiai. Tai metas skusti bulves! Rašo gerb. Jonas: Kadangi produktus seikėjome iš akies, tai patikslinu receptą. Gaminau svečiams, išsaugojau kasos čekį, todėl galiu tiksliai pasakyti, kiek telpa toje didelėje keptuvėje – net 1,7 kg bulvių Pieno prireikė 300-400 ml Grietinėlės – apie 200 ml (Svarbiausia […]
Amerikiečiai turi tokį terminą: comfort food. Dažniausiai tai – iš atkeliavę patiekalai, kuriuos valgydami, uosdami tarsi nusikeliame į laiką, kai buvo saugu, miela ir lengva, ir taip nusiraminame. Dažniausiai tie patiekalai arba saldūs, arba riebūs, ir dažniausiai – labai nesveiki. Tačiau toookie mieli, kad kartais per daug nejausdami sąžinės graužimo leidžiame sau mėgautis, nes tai […]
Prieš gerą mėnesį, besibaigiant rugpjūčiui, kai dar buvo – ak! – šilta ir šviesu, tokią baisiai gražią dieną gavosi proga pagaminti majonezą. Jonas dar ir papasakojo, kas kaip. Paskui šviežutėliu skanumynu mikliai apmaišytos tarkuotos morkos su česnakiukais. Valgė visi. Šiais laikais kaip tai majonezas visai ne trendinis brendinis, mat ne koks egzotinis, o labiau asocijuojasi su vargo […]
Šiuo gyvenimo laiku postai bus tokie, na, užrašai iš termoso. Čia mano draugė Monika taip suvedė, kai sakiau, kad dabar jaučiuosi gerai, bet taip įdomiai – tarsi iš skraidančios lėkštės, linksma visaip ir pan. Na, sako ji, tai puiku gi, vis koks tai kosminis užtaisymas, o ne termosas, pavyzdžiui. Sakau – ogi labai panašu į […]
Šias visada pavykstančias bandeles išmokau kepti iš Monikos. Skanu pusryčiams su sviestu, pienu ir visaip bet kada. Kai paprašiau recepto, ji surašė taip: INGREDIENTAI ir GAMINIMAS 1/4 (apie 25g) aktyvių mielių gabaliuko užpili kažkiek cukraus (aktyvių:sausų mielių santykis yra 4:1, tai apie 7 g sausų) įberi vanilinio cukraus (arba ne) žiupsnį druskos ir viską išmaišai […]
Vakar sūnus, šiandien draugė išsitarė: Kaip norėčiau plovo, tad priėmiau tai kaip ženklą, jog laikas susirasti receptą ir bandyti pasigaminti šį valgį. Jonas kažkada taip ir sakė: Šiaip valgomam dalykui siūlyčiau plovą. Ir surašė, ko reikia bei kaip gaminama – jausmas toks, lyg kalbėtų tiesiai iš virtuvės nuo viryklės, tad prašom drąsiai dėmėtis. INGREDIENTAI: 1 kg sparnelių […]
Atvėso, ką? Ne tik norisi, bet jau ir reikia šiltos sriubos ar troškinio, o dar jeigu tai gyva sveikata, tai išvis pasaka. Šį kartą Jonas pasidalijo sriubos (arba troškinio – žiūrint, kaip gaminsite) receptu – ne tik juo, bet ir vaizdingu aprašymu, tad perskaitę greičiausiai neuždelsite su gaminimu. Ir oras pagelbės Armėniška sriuba chašlama pagal Joną Chašlama – […]
Pas Močiutę vaikai įprastai nesiskundžia apetitu O grįžę mini patiekalus, kuriuos mes nedažnai gaminam (arba apskritai dar neprisiruošėm), bet taip mielai prisimenam iš vaikystės. Vieną tų užmarštin nustumtųjų – kone patį paprasčiausią – savaitgalį ryžausi išbandyti. Mama susakė receptą, vaikai apsidžiaugė – varškėtukai pavyko ir per dvi dienas buvo suvalgyti: vieną dieną vakarienei, kitą – […]