Kai už lango – netikėtai atėjusi žiema, norisi kažko šildančio, tad šį sykį pasiūlysiu čili sriubą. Žinoma, reikėtų rašyti chili con carne, ar kažkaip panašiai, kas reiškia „čili su mėsa“, bet šioje vietoje būkime paprastesni. Kam Gavėnios laikas yra be mėsos, šį variantą pasilikite sekmadieniui. Kaip jau supratote iš ankstesnių receptų, nepretenduoju pristatyti užjūrio receptų […]
Pradėkim nuo pradžių – aš tikrai nesu rytietiškos virtuvės žinovas ar mokovas. Tiesiog su visa šeima kartais keliauju į miestą pavalgyti sekmadienio pietų. Ir tikrai dažnokai užsukame į vieną gastropubą Palangoje. Ten mėgaujamės sriuba, kuri vadinasi „Tom Thailand”. Pagalvojau, kad turėtų vadintis Tom Yum, bet… Būsiu atviras, tiksliai nepamenu, kiek kainuoja porcija sriubos gastropube – […]
Jei pamenate, Biblijoje yra istorija, kur Ezavas jaunėliui broliui dvyniui Jokūbui už lęšių sriubos dubenį parduoda savo pirmagimystę. Jei nepamenate ar nežinote, tai būtinai perskaitykite: Pradžios knyga 25,19-34. Lęšių sriuba – rimtas reikalas. Pirmagimystės teisės gal ir neparduočiau, bet jau savo antragimystę tai laisvai. Sriuba subalansuota žaliavalgiams, bet visavalgiams irgi labai patinka. (Beje, šia proga […]
Žiauriai demokratiška ir prabangi pigmakaronių versija. Ramen – tai kinų bei japonų liaudies sriuba, kuri turi įvairiausių versijų. Jei mėginsite ieškoti receptų internete, tai rasite tokių variantų, kur pateikta viso labo prabangesnė bomžpakio versija. Jei neturite savo aplinkoje paauglių, tai paaiškinu, kad bomžpakis yra užpiltiniai makaronai. Jų būna įvairiausių. Ši sriuba subalansuota mėsėdžiams, bet tinka ir […]
Atvėso, ką? Ne tik norisi, bet jau ir reikia šiltos sriubos ar troškinio, o dar jeigu tai gyva sveikata, tai išvis pasaka. Šį kartą Jonas pasidalijo sriubos (arba troškinio – žiūrint, kaip gaminsite) receptu – ne tik juo, bet ir vaizdingu aprašymu, tad perskaitę greičiausiai neuždelsite su gaminimu. Ir oras pagelbės Armėniška sriuba chašlama pagal Joną Chašlama – […]