Chili con carne

Čili sriuba. Chili con carne

Kai už lango – netikėtai atėjusi žiema, norisi kažko šildančio, tad šį sykį pasiūlysiu čili sriubą. Žinoma, reikėtų rašyti chili con carne, ar kažkaip panašiai, kas reiškia „čili su mėsa“, bet šioje vietoje būkime paprastesni. Kam Gavėnios laikas yra be mėsos, šį variantą pasilikite sekmadieniui. Kaip jau supratote iš ankstesnių receptų, nepretenduoju pristatyti užjūrio receptų […]

Morta ir Marija Georg_Friedrich_Stettner_(attr)_Christus_im_Hause_der Martha 17 a

Karantinas (pasninkas)

Kai kuriems reikia beveik 40 metų (it. quaranta) nugyventi šioj žemėj, kad ryžtųsi pagalvoti apie džiaugsmingą pasninką, kai gimtoji Bažnyčia to neliepia, nors mielaširdingai pataria laikytis, ypač Gavėnios metu (40 „grynų“ pasninko dienų, neskaitant sekmadienių). Esminės gairės: savidrausmė, t.y. pajusti alkį: maisto, gėrimo, malonumų (naudingų ar nelabai), kitų įjunkimų, o per tai – suvokti Viešpaties artumo […]

Hugo_Buerkner_Der_leckere_Kuchen_1857

Gavėniai besibaigiant

Ar kam nors pasiryžtate per gavėnią? Būna – atsisakau gardaus / brangaus (prasmė – apriboju save, o sutaupytus pinigus Didįjį Ketvirtadienį atiduodu, paaukoju stokojantiems). Šį pirmadienį išgirdau gražiai, aiškiai, paprastai įvardijant, kam ir dėl ko galėtume norėti kaip nors save apriboti gavėnios metu. Bet, žinoma, būtinai tą patį rytą turėjau iš eilės versti puslapį ir […]